menú

Burrito de Desayuno

Relleno huevos cremosos con cebollino, frijoles refritos, queso cheddar y cebolla caramelizada. Servido con ensalada de kale.

Bowl de Frutas con granola

Base de yogurt griego, granola casera, frutas de temporada y mantequilla de maní.

Bowl de Pinto

Gallo pinto, acompañado de dos huevos cremosos, tocineta, plátano maduro, queso en cuadritos, aguacate y natilla.

Chilaquiles

Chips de tortilla, pollo desmechado, huevo frito, queso cheddar, salsa tatemada y salsa roja Dupla.

Huevos Rancheros

Dos huevos fritos al comal con salsa ranchera, aguacate y culantro, acompañados de una tostada.

Tortilla Aliñada

Una tortilla aliñada, acompañada con de 2 huevos al gusto.

Bagel de Desayuno

Relleno de dos huevo cremosos, cebolla encurtida, queso crema de queso feta y aguacate.

Bagel de Huevo y Tocineta

Bagel con ajonjolí, huevo frito, tocineta y aguacate.

Tostada de Aguacate y Huevo

Pan de masa madre, con un spread de aguacate, huevos cremosos con cebollino, queso tierno y kale.

Tostada Veggie

Pan de masa madre, salteado de hongos, espinaca, tomate cherry y queso feta.

Waffle de Frutos Rojos

Con frutas de temporada y mermelada de frutos rojos, servido con helado y miel de maple.

Waffle de Brunch

Waffle casero con huevo frito, tocineta, aguacate y miel de maple.

Waffle & Chicken

Waffle coronado con pollo frito estilo tempanyaki, miel de maple y coleslow.

Waffle Banano Churro

Waffle espolvoreado con azúcar y canela, con banano y caramelo y servido con helado.

Ensalada Multicolor

Con ayote rostizado, coliflor, hierbabuena, culantro y trocitos de pollo. Con aderezo de limón y ajo rostizado.

Ensalada César de Kale con Garbanzos

Trocitos de pollo sobre una mezcla de lechuga y kale, lascas de parmesano, hongos frescos, zanahoria y garbanzos rostizados y crotones de pan de masa madre. Con aderezo cremoso de aguacate.

Ensalada Cobb (Keto)

Mix de lechugas, huevo duro, tocineta, tomate, pepino, cebolla morada. Con aderezo cremoso de aguacate.

Ensalada de Pollo y Aguacate

Cama de lechugas, tomate cherry, cebolla caramelizada, arándanos deshidratados, aguacate, huevo duro y pollo a la plancha. Servida con aderezo de mostaza-balsámico.

Tico Bowl

Base de arroz achiotado, carne mechada mexicana, plátanos maduros, frijoles refritos y pico de gallo.

Bowl Mexicano

Base de arroz achiotado, guacamole, cebolla morada encurtida, chips de tortilla, elote desgranado y queso molido. Aderezado con salsa tatemada. Opción de pollo o carne mechada en su salsa.

Bowl Mediterráneo

Base de quinoa, falafel, ayote rostizado, hummus y ensalada griega.

Bowl Bibimbap

Cama de fideos de arroz salteados en salsa oriental de la casa, acompañado de vegetales frescos, un huevo frito, trocitos de pollo y encurtido asiático.

Emparedado Italiano

Relleno con queso mozzarella fresco, jamón serrano, cebolla caramelizada, hongos salteados, arúgula y tomate deshidratado.

Emparedado de Pavo

Relleno de jamón de pavo, tomate confitado, queso palmito, aguacate y lechuga. Aderezado con mostaza miel y alioli.

Hamburguesa de Pollo

Pan brioche, filete de pollo empalizado, cole slaw y pepinillos. Acompañada de papas caseras.

Hamburguesa de Hongos

Pan brioche, hongos salteadas, tomate confitado, arúgula y queso feta. Acompañada de papas caseras.

Hamburguesa Smash

Pan brioche con una torta de carne casera, tocineta, cebolla frita y queso amarillo, acompañada de papas de la casa.

Pepperoni

Salsa de tomate natural, queso mozzarella y pepperoni.

Jamón Serrano

Salsa de tomate natural, queso parmesano, jamón serrano y arúgula.

Jamón y Hongos

Salsa de tomate natural, jamón de pavo y hongos frescos.

Margarita

Salsa de tomate natural, queso mozzarella fresco, arúgula y tomate cherry.

Suprema

Salsa de tomate natural, jamón, chorizo de res, queso mozzarrela, hongos, cebolla y chile dulce.

Blanca

Salsa blanca con trozos de pollo a las hierbas y cebolla caramelizada.

Focaccia Clásica

Pasta de masa madre, con aceite de oliva, tomate confitado y cebolla caramelizada.