menú
desayunos
Disponibles todo el día
Burrito de Desayuno
Relleno huevos cremosos con cebollino, frijoles refritos, queso cheddar y cebolla caramelizada. Servido con ensalada de kale y vinagreta de aguacate.
₡5 000
Bowl de Frutas con granola
Base de yogurt griego, granola casera, frutas de temporada y mantequilla de almendra.
₡5 500
Bowl de Pinto
Gallo pinto, acompañado de dos huevos cremosos, tocineta, plátano maduro, queso en cuadritos, aguacate y natilla.
₡5 000
Chilaquiles
Chips de tortilla, pollo desmechado, huevo frito, queso cheddar, salsa tatemada y salsa roja Dupla.
₡5 000
bagels, waffles & tostadas
Bagel de Desayuno
Relleno de dos huevo cremosos, cebolla encurtida, queso crema de queso feta y aguacate.
₡4 500
Bagel de Jamón de Pavo
Bagel con ajonjolí, jamón de pavo, cremoso de queso feta y pepinillos.
₡4 500
Bagel de Huevo y Tocineta
Bagel con ajonjolí, huevo frito, tocineta y aguacate.
₡4 500
Tostada de Aguacate y Huevo
Pan de masa madre, con un spread de aguacate, huevos cremosos con cebollino, queso tierno y kale.
₡4 500
Tostada Tropical
Pan de masa madre, mantequilla de maní, mermelada casera de frutos rojos y frutas de temporada.
₡2 750
Tostada Veggie
Pan de masa madre, salteado de hongos, espinaca, tomate cherry y queso feta.
₡3 000
Waffle de Frutos Rojos
Con frutas de temporada y mermelada de frutos rojos, servido con chocolate y miel de maple.
₡3 000
Waffle de Brunch
Waffle casero con huevo frito, tocineta, aguacate y miel de maple.
₡3 700
Waffle integral
Waffle casero integral, con mantequilla de almendra y frutas de temporada.
₡3 500
ensaladas
Ensalada Multicolor
Con ayote rostizado, coliflor, hierbabuena, culantro y trocitos de pollo. Con aderezo de limón y ajo rostizado.
₡5 800
Ensalada César de Kale con Garbanzos
Trocitos de pollo marinado con yogurt, sobre una mezcla de lechuga y kale, lascas de parmesano, hongos frescos, zanahoria y garbanzos rostizados y crotones de pan de masa madre.
Con aderezo cremoso de aguacate.
₡5 800
Ensalada Cobb (Keto)
Mix de lechugas, huevo duro, tocineta, tomate, pepino, cebolla morada. Con aderezo cremoso de aguacate.
₡6 000
bowls
Tico Bowl
Base de arroz achiotado, carne mechada mexicana, plátanos maduros, frijoles refritos y pico de gallo.
₡5 800
Bowl Mexicano
Base de arroz achiotado, pollo, guacamole, cebolla morada encurtida, chips de tortilla, elote desgranado y queso molido. Aderezado con salsa tatemada.
₡5 000
Bowl Mediterráneo
Base de quinoa, falafel, ayote rostizado, hummus y ensalada griega.
₡4 500
emparedados
Emparedado Italiano
Relleno con queso mozzarella fresco, jamón serrano, cebolla caramelizada, hongos salteados, arúgula y tomate deshidratado.
₡5 500
Emparedado de Pavo
Relleno de jamón de pavo, tomate confitado, queso palmito, aguacate y lechuga. Aderezado con mostaza miel y alioli.
₡5 900
Hamburguesa de Pollo
Pan brioche, filete de pollo empalizado, cole slaw y pepinillos. Acompañada de papas caseras.
₡5 700
Hamburguesa de Hongos
Pan brioche, hongos salteadas, tomate confitado, arúgula y queso feta. Acompañada de papas caseras.
₡5 200
pizzas
Horneadas al momento
Pepperoni
Salsa de tomate natural, queso mozzarella y pepperoni.
₡5 700
Jamón Serrano
Salsa de tomate natural, queso parmesano, jamón serrano y arúgula.
₡5 800
Jamón y Hongos
Salsa de tomate natural, jamón de pavo y hongos frescos.
₡5 700
Margarita
Salsa de tomate natural,
queso mozzarella fresco, arúgula y tomate cherry.
₡5 400
Suprema
Salsa de tomate natural,
jamón, chorizo de res, queso mozzarrela, hongos, cebolla y chile dulce.
₡6 000